Clik here to view.
Tosi helppo vähähiilihydraattinen lemon curd (sitruunatahna)
En ole koskaan ollut mikään hirmuinen sitruunan ystävä. Ajatus helposta karppaajan lemon curdista (sitruunatahnasta) oli kuitenkin niin houkutteleva, että päätin alkaa kehitellä reseptiä. Monet lemon...
View ArticleClik here to view.
Vähähiilarinen vaahtokarkkikuorrute
Vaahtokarkkilevitettä (marshmallow fluff) en ole löytänyt vähähiilarisena. Eipä sitä olekaan helppo muuntaa vähähiilariseksi, kaupallisten versioiden pääraaka-aine kun on ravintomaailman pahis,...
View ArticleClik here to view.
Sokeriton marsipaani
Markkinoille tulee koko ajan uusia, kivoja karppaajan elämää rikastuttavia tuotteita. Toki joukossa on paljon silkkaa epäterveellistä moskaa tyyliin rahat pois hyväuskoisilta hölmöiltä. Olen jo...
View ArticleClik here to view.
Tyrni-vaniljakreemi ja whoopiet
Tervepätuloa Alakarpistin kolmanteen tyrnitammikuupostaukseen! Tässä lupaamani tyrnispesiaalipläjäys! Luvassa on kaksi reseptiä yhden hinnalla. Tai no, siis ilmaiseksihan minä näitä jakelen… Jos ei...
View ArticleClik here to view.
Venäläistyyppinen pasha vähähiilihydraattisesti
Yleensä olen tehnyt alakarppipashani suomalaisen perinteen mukaan, eli laittanut pashaan sitruunamehua ennemmin kuin vaniljaa ja sattumiksi hienonnettuja tai kokonaisia rusinoita sekä joskus...
View ArticleClik here to view.
Ilmava mansikkainen kuorrute
Tämä kuohkea kuorrute sopii kuorruttamaan vaikka äitienpäivän kakun tai kevään juhlien muffinit. Vaahtomaisen mansikkaunelman voi myös hyydyttää kepeän kesäiseksi jälkiruoaksi annoskupeissa. Kuorrute...
View ArticleClik here to view.
Sitruunainen jogurttikuorrute
On melkein rikollista, että täydellinen kuorrute syntyy näin helposti ja näin vähin aineksin. Tarvitaan vain kolme ainesosaa, pieni sekoitus ja valmista on! Jos kuorrutteesta haluaa pursotettavan...
View ArticleClik here to view.
Mehevät kurpitsamuffinit (maidottomat)
Tekisi mieli julkaista vielä vaikka kuinka monta kurpitsareseptiä, mutta olkoon tämä viimeinen tällä erää, ettei ala tulla kurpitsat korvista ulos. Kurpitsa on vain niin monipuolinen aines, että siitä...
View ArticleClik here to view.
Sokeriton suklaajuustokakkudippi, -mousse, -täyte tai -kuorrute
Olipas monimutkaisesti nimetty resepti. Mutta, miten muuten olisin voinut ilmaista, kuinka monikäyttöinen tämä herkku on? Suunnittelin sen aluksi dipiksi vhh-kekseille, mutta sitten huomasin, että se...
View ArticleClik here to view.
Maustevoi poikineen
Köllötteleekö kaapissa vielä Putin-voita? Tässäpä muutama resepti voivuorta verottamaan. Maustevoi kun on oiva tapa lisätä ruokavalioon niitä ihan oikeasti terveellisiä rasvoja. Itse suosin luomua...
View Article
